味噌鰈

脂がのった柔らかくジューシーな鰈に、

信州味噌と西京味噌の2種類の味噌で1枚ずつ丁寧に焼き上げたお弁当です。

お米は八ヶ岳山麓の美味しいお水で炊き、

冷めても美味しいのが特徴です。